紫鈴 rindo 2021 (750ml)|KENZO ESTATEオンラインショップ。紫鈴 2021&寿々 2021 フルボトルセット|KENZO ESTATEオンライン。Amazon.co.jp: Generic 白ワイン 紫鈴 rindo ケンゾーエステート。先月友人から頂きました。
箱がないので、割れない様に梱包して発送いたします。
ケンゾーエステイト 紫鈴(りんどう・rindo)2021 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムフルボディケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。
紫は高貴なものを示す色。
ここでは上質なブドウを象徴しています。
鈴は鈴なりの略。
つまり「紫鈴」とは、ブドウが鈴なりに実るワイナリーの畑そのものの姿を表しています。
それは藍紫色の釣鐘を吊るす可憐な竜胆の花にも似て、しなやかでたおやかな魅力を秘めています。
(リンドウの花言葉:心痛める貴方に寄り添って)エイジングフレンチオーク(新樽50%、旧樽50%)で20ヶ月樽熟成。
テイスティング・コメント深みがある色鮮やかなダークレッド。
艶めいた濃厚な深紅の色合いに、果実の凝縮感が感じられます。
グラスに注ぐと、まず立ち上ってくるのは、火で炙ったオークやヒマラヤスギの香りを伴って、華やかに広がるブラックチェリーやプラム、干しブドウといったダークフルーツ系の果実香。
それらに、ブラックペッパーやセージの葉の香りなどが相まって、複層的かつ官能的な芳しい香りが漂います。
きめ細かく繊細なタンニンが、このワインのベースとなる凝縮されたダークフルーツの魅力を完璧なものへと昇華させ、シルクのように柔らかくしなやかな口当たりを伴いながら、その味わいにより洗練された上質な感覚をもたらして、穏やかで心地良い余韻を長く残していきます。
飲み頃温度16〜18℃オススメ料理パプリカのテリーヌ赤身マグロのステーキビーフシチューゴルゴンゾーラ チーズ(青カビタイプ)
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